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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

今日官方发布行业最新通报开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

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　　奶茶开封2小时后

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　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

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　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

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陈铎（中）指导员工进行《活宝档案》动画制作。

海丝（厦门）电影工业产业基地施工现场。

厦门网讯（文/图厦门日报记者邬秀君）走进位于软件园一期的继来之（厦门）人工智能研究院有限公司，工作人员正在通过专业软件加紧对《活宝档案》进行画面处理；而在海丝（厦门）电影工业产业基地，内部的施工改造如火如荼，一个影视全产业链科技创新平台将很快展现在业内人士前面；与此同时，由厦门电影节公司执行的金鸡电影创投大会正在链接资源，推动更多影视项目落地落实……

2025年中国金鸡百花电影节所带来的，不只是一个节——秉持着“全城金鸡、全年金鸡、全民金鸡”的理念，厦门围绕“金鸡”这个重要品牌，在影视产业链上持续发力，鹭岛未来“影视之都”的模样，正越来越清晰。

快马再加鞭

AI+传统文化新动画IP预计明年上线

两名员工正通过专业软件对动画画面进行处理，AINext（继来之人工智能）创始人陈铎在一旁观看指导，不时给出意见。昨日，记者一走进继来之（厦门）人工智能研究院有限公司，便感受到一种积极工作的火热感。作为今年厦门签约的上亿级项目，陈铎的继来之AIGC（人工智能生成内容）研究院和《活宝档案》AIGC动画项目备受业界关注。乘着金鸡的东风，他的项目正在“起飞”。

在业界，大家都知道陈铎的公司创作了首个海峡共创AIGC动画IP《活宝档案》，是一个将中华优秀传统文化与前沿AI（人工智能）技术深度融合的创新型动画IP。陈铎说，为了尽快跟观众见面，公司已将动画前60集的剧本打磨完毕，并已进入下一个阶段，上线指日可待。“从制作层面来看，目前我们已经上线了预告片，同时还提前放出一些动画片段，进行常规性更新，基本上每周一更。”陈铎说，《活宝档案》预计明年年初就能与观众见面。

此外，继来之AIGC研究院目前已经和华侨大学新闻传播学院以及厦门大学电影学院达成合作意向，三方将共同开展人才培养计划。“下月中旬，我们会和厦大电影学院举行一个合作仪式，同时落地校企合作的人才培养基地。”陈铎说，希望借助校企合作，把一些好的技术应用到企业中来，借助AI等先进技术提升影视产业生产效率，创作更多高质量产品。

云计算助力

产业基地“硬+软”影视作品质量再提升

位于自贸片区的海丝（厦门）电影工业产业基地电影云计算项目，同样也在加速项目推进的脚步。记者在基地看到，这个在原有厂房基础上打造的电影工业产业基地，外立面布满脚手架，基地改造施工一派热火朝天的景象。

基地负责人、厦门海丝电影科技有限公司总经理苗辰雯说，基地的电影云计算项目是三方合作的，其中中国移动主要提供算力方面的技术支持，技术端则主要由海丝电影科技有限公司与厦大合作。“基地打造完成后，硬件上将配备全链条服务影视产业的设备；软件上通过云计算的介入，为更多中小影视企业提供创造高质量影视作品的机会。”

基地施工负责人张志铭介绍，目前基地的旧改和新建正同步进行，计划明年4月份完成验收，预计明年六七月份投入使用。届时，这个5层楼高、使用面积超25000平方米的基地，将成为湖里区影视产业新地标。

强力中转站

链接更多资源推动项目落地

除了可见的产品和基地，事实上，金鸡电影创投大会（以下简称“金鸡创投”）也在持续为厦门影视产业的发展提供强大的推进力。

金鸡创投是由中国电影家协会主办的电影新人、投资人、制片人交流平台，促成了很多优秀电影项目的落地——今年就有4部涉及厦门题材、厦门元素的项目在金鸡创投脱颖而出。

作为金鸡创投的执行公司，厦门电影节有限公司（以下简称“电影节公司”）在其中起到“穿针引线”的作用。公司创投板块负责人霍旭告诉记者，电影节公司会针对入围的厦门项目，进行厦门影视政策的推介，帮助项目更好地落地。霍旭还提到，公司也会帮项目链接影视产业资源，并在拍摄、监制、演员等方面提供指导。

“金鸡每年都有一个样片实验室计划，我们希望这些往届入围的项目方，尤其是厦门的项目，能够申报样片实验室，由我们来帮助他们将样片推向市场，然后撬动拍摄长片的可能。”霍旭说，电影节公司就像一个链接很多资源的中转站，我们会帮他们争取更多政策、资金、人才等方面的支持，让更多影视项目落地。

印称一名{高级官员}在巴：基斯坦发动的袭击中死亡