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售后服务上门服务电话，智能分配单据：世界旅游城市联合会“会员之家”在京揭牌

　　北京6月2日电 (记者 陈杭 徐婧)2026世界旅游城市联合会北京香山旅游峰会期间，世界旅游城市联合会“会员之家”揭牌暨峰会嘉宾参观活动在北京举行。

图为世界旅游城市联合会“会员之家”揭牌暨峰会嘉宾参观活动。主办方供图

　　“会员之家”是世界旅游城市联合会首度落地的实体化会员服务平台，也是联合会深耕会员服务、凝聚行业力量的重要举措，更为全球会员单位打造出一座“永不落幕的国际交往会客厅”。

　　该空间集会员单位品牌展览展示、专业会晤、交流互动、商务洽谈等八大功能于一体。其中，展示区依托品牌联合展、多媒体交互屏、文化体验角等多元形式，集中呈现各会员单位的优质文旅资源与发展成果；会议区配备专业多语种同传系统及全套现代化会务设备，可承接行业论坛、投资洽谈、会员沙龙等各类专业活动。

　　依托“会员之家”，各会员单位的资源展示不再局限于峰会集中亮相，实现了常态化长效呈现。来访人士可随时了解全球会员城市的最新动态与特色资源，会员之间也拥有了常态化交流互动、促成合作的全新窗口。

　　揭牌仪式现场，多位城市代表纷纷表达深化合作的美好愿景。西班牙塞维利亚副市长安吉拉·莫雷诺表示，“会员之家”让联合会的伙伴们从盛会相聚变为日常联结，为全球旅游城市实现资源共享赋予了实实在在的价值。

　　世界旅游城市联合会秘书长郭怀刚表示，“会员之家”的落成，是联合会深化全球会员联结、升级服务能力的重要一步，也是助推国际文旅交流、赋能旅游产业高质量发展的全新平台。世界旅游城市联合会将持续用好这一平台、完善服务体系、丰富活动载体，用心服务广大会员单位，携手全球同仁同心同行，共同推动世界旅游业持续繁荣发展。

　　世界旅游城市联合会是北京发起成立的全球首个以城市为主体的国际旅游组织。自2012年成立以来，会员从58个发展至263个，覆盖全球89个国家和地区。联合会始终秉承“旅游让城市生活更美好”的核心理念，已成为吸引国际旅游市场关注中国入境游市场的“引进来”平台，更是推广北京文旅资源、引领中国企业走向世界的“走出去”平台。(完)

今日监管部门公开新政策变化世界旅游城市联合会“会员之家”在京揭牌

　　北京6月2日电 (记者 陈杭 徐婧)2026世界旅游城市联合会北京香山旅游峰会期间，世界旅游城市联合会“会员之家”揭牌暨峰会嘉宾参观活动在北京举行。

图为世界旅游城市联合会“会员之家”揭牌暨峰会嘉宾参观活动。主办方供图

　　“会员之家”是世界旅游城市联合会首度落地的实体化会员服务平台，也是联合会深耕会员服务、凝聚行业力量的重要举措，更为全球会员单位打造出一座“永不落幕的国际交往会客厅”。

　　该空间集会员单位品牌展览展示、专业会晤、交流互动、商务洽谈等八大功能于一体。其中，展示区依托品牌联合展、多媒体交互屏、文化体验角等多元形式，集中呈现各会员单位的优质文旅资源与发展成果；会议区配备专业多语种同传系统及全套现代化会务设备，可承接行业论坛、投资洽谈、会员沙龙等各类专业活动。

　　依托“会员之家”，各会员单位的资源展示不再局限于峰会集中亮相，实现了常态化长效呈现。来访人士可随时了解全球会员城市的最新动态与特色资源，会员之间也拥有了常态化交流互动、促成合作的全新窗口。

　　揭牌仪式现场，多位城市代表纷纷表达深化合作的美好愿景。西班牙塞维利亚副市长安吉拉·莫雷诺表示，“会员之家”让联合会的伙伴们从盛会相聚变为日常联结，为全球旅游城市实现资源共享赋予了实实在在的价值。

　　世界旅游城市联合会秘书长郭怀刚表示，“会员之家”的落成，是联合会深化全球会员联结、升级服务能力的重要一步，也是助推国际文旅交流、赋能旅游产业高质量发展的全新平台。世界旅游城市联合会将持续用好这一平台、完善服务体系、丰富活动载体，用心服务广大会员单位，携手全球同仁同心同行，共同推动世界旅游业持续繁荣发展。

　　世界旅游城市联合会是北京发起成立的全球首个以城市为主体的国际旅游组织。自2012年成立以来，会员从58个发展至263个，覆盖全球89个国家和地区。联合会始终秉承“旅游让城市生活更美好”的核心理念，已成为吸引国际旅游市场关注中国入境游市场的“引进来”平台，更是推广北京文旅资源、引领中国企业走向世界的“走出去”平台。(完)

转眼发酵季已接近尾声，葡萄酒消费旺季在即。当下消费者的味觉需求趋向于浓厚、轻柔、即饮的葡萄酒，这大大刺激着葡萄酒生产企业和酿酒师大量生产结构完整的葡萄酒。

然而即使采用十分成熟的葡萄，酿造的新鲜葡萄也会有粗糙感、苦涩感、尖酸感，有时甚至会出现涩味单宁与色度衰减。随着陈酿时间增长，单宁会软化、色泽会稳定，但是考虑到成本及结构，不是所有的葡萄酒都能凭陈酿而增值。

为解决酿酒师的这一困扰，借鉴酒泥陈酿的作用原理，基于无活性的酵母甘露糖蛋白MP60（OIV技术法规编号：OENO26-2004）应运而生。

酿酒技术关键点

柔顺单宁

单宁的口感及柔顺度取决于结构转变，尤其是与酵母中的多糖反应。然而葡萄酒酿造过程中缺乏多糖，直到发酵结束后酵母自溶后产生多糖。

采用独特的酵母微生物发酵工程技术，MP60中无活性的酵母提取物能在发酵或陈酿过程中释放酵母中的多糖。他们能直接与单宁反应，在发酵结束后是葡萄酒的口感变得更加圆润。

稳定颜色

花青素是决定葡萄酒中颜色的主要物质，研究显示在酒精发酵过程中花青素的含量大幅度降低。就其本性而言，花青素分子极不稳定，当其与多糖结合是能使红葡萄酒的颜色更加稳定。如前面所述，这些反应只能在发酵结束后才能完成。

MP60能在酒精发酵中释放多糖，酿酒师能通过使用MP60在发酵过程中通过稳定色素获得颜色靓丽的葡萄酒。

营养补给

酵母甘露糖蛋白本身也是氨基酸、多糖、糖基分子的聚合物，因此单组份也可以作为发酵过程的营养补给酵母细胞或后期的乳酸菌发酵使用，虽然有点“暴殄天物”的意思。

因此MP60不能代替通用的营养物质，无论有机营养，还是无机营养，但是在某些特定的极端情况下，可以发挥作为一种酵母可利用的营养物质。

真实案例见证

案例一：酵母甘露糖蛋白Mp60可显著提升霞多丽干白葡萄酒的稳定性

备注：上述结果摘自何忠宝,李泽福等.酵母多糖Mp60在葡萄酒后处理中的应用研究[J].食品研究与开发,2016,37(08):33-36

案例二：酵母甘露糖蛋白Mp60对赤霞珠葡萄酒感官品评的影响

备注：上述结果摘自何忠宝,李泽福等.酵母多糖Mp60在葡萄酒后处理中的应用研究[J].食品研究与开发,2016,37(08):33-36

赤霞珠葡萄酒下胶后，添加40mg/LMp60的赤霞珠干红葡萄酒的口感要显著优于下胶后未添加Mp60的干红酒样。

结论

酵母甘露糖蛋白Mp60能与葡萄酒酿造工艺完美结合，为了使产品能适应消费者快饮、易饮、爱饮的口味追求，葡萄酒厂和酿酒师得承受更多成本压力，因此需更注重时间约束和货架期管理。

更快更好的酿造出口感更圆润、色泽更稳定的葡萄酒意味着酿酒师能更快掌握市场，消费者能更快品尝到产品，且无需在酒厂对葡萄酒进行陈酿，而长期陈酿技术在大批量生产中已越来越受到市场约束。

张佳伟

仍重视线下零售但被爆倒逼发：行商