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本周行业协会公开重要研究成果病房变身“点歌台” 浙江宁波把音乐会开进儿童病房，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:官方服务专线，支持多品牌报修

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今日监管部门发布最新通报病房变身“点歌台” 浙江宁波把音乐会开进儿童病房，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话，支持多渠道服务

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售后服务上门服务电话，智能分配单据：病房变身“点歌台” 浙江宁波把音乐会开进儿童病房

　　宁波6月1日电 (刘子琳 苏辉 王池颖)“哥哥，能弹一首《小螺号》吗？”“我想听《孤勇者》！”“六一”国际儿童节前夕，在浙江省宁波市北仑区人民医院儿科病房里，一场特殊的音乐会让原本安静的病区热闹起来。孩子们围坐在一起点歌、打鼓、唱歌，病房里不时传出欢快的笑声。

近日，活动现场。霞浦街道供图

　　为让病房里的孩子也能感受到节日氛围，北仑霞浦街道黄鹂社区和农工党北仑基层委区人民医院支部积极链接宁波职业技术大学、天籁琴行等社会资源，将音乐课堂“搬”进病区。活动现场，志愿者抱着吉他、敲着非洲鼓，与孩子们围坐互动。《小星星》《虫儿飞》等熟悉旋律缓缓响起，不少孩子跟着轻声哼唱。

　　8岁的王小曦好奇地拨动吉他琴弦，在志愿者邀请下参与演奏；10岁的朱小熙住院已有4天，一首首点播歌曲让他脸上绽放笑容。“妈妈说过两天就能出院了，今天特别开心。”他说。

　　除了音乐互动，现场还设置了趣味游园活动。医护人员将康复训练融入游戏之中，“精准给药小能手”“手眼协调大挑战”等项目兼具趣味性与功能性，让孩子们在游戏中完成训练。

　　据了解，此次活动是霞浦街道“浦young医心”青年健康守护项目的重要内容。值得一提的是，这场音乐会并非一次临时性的节日慰问，而是“小黄鹂”病房故事会持续深化的暖心实践。

　　自2025年6月启动以来，“小黄鹂”病房故事会坚持每月开展4期主题活动，通过阅读分享、互动体验等形式丰富患儿住院生活。目前已累计开展活动38场，服务儿童患者800余人次。

　　“一年前，我们在病房打造了儿童专属阅读空间；一年后，我们又把音乐会开进病房。活动形式在变，但发挥民主党派成员作用、为患病儿童传递有温度的人文关怀的初心始终没有改变。”农工党北仑基层委区人民医院支部负责人表示，未来也希望通过更多元的活动形式，为住院患儿带来陪伴和关爱。(完)

本月官方发布研究成果通报病房变身“点歌台” 浙江宁波把音乐会开进儿童病房

　　宁波6月1日电 (刘子琳 苏辉 王池颖)“哥哥，能弹一首《小螺号》吗？”“我想听《孤勇者》！”“六一”国际儿童节前夕，在浙江省宁波市北仑区人民医院儿科病房里，一场特殊的音乐会让原本安静的病区热闹起来。孩子们围坐在一起点歌、打鼓、唱歌，病房里不时传出欢快的笑声。

近日，活动现场。霞浦街道供图

　　为让病房里的孩子也能感受到节日氛围，北仑霞浦街道黄鹂社区和农工党北仑基层委区人民医院支部积极链接宁波职业技术大学、天籁琴行等社会资源，将音乐课堂“搬”进病区。活动现场，志愿者抱着吉他、敲着非洲鼓，与孩子们围坐互动。《小星星》《虫儿飞》等熟悉旋律缓缓响起，不少孩子跟着轻声哼唱。

　　8岁的王小曦好奇地拨动吉他琴弦，在志愿者邀请下参与演奏；10岁的朱小熙住院已有4天，一首首点播歌曲让他脸上绽放笑容。“妈妈说过两天就能出院了，今天特别开心。”他说。

　　除了音乐互动，现场还设置了趣味游园活动。医护人员将康复训练融入游戏之中，“精准给药小能手”“手眼协调大挑战”等项目兼具趣味性与功能性，让孩子们在游戏中完成训练。

　　据了解，此次活动是霞浦街道“浦young医心”青年健康守护项目的重要内容。值得一提的是，这场音乐会并非一次临时性的节日慰问，而是“小黄鹂”病房故事会持续深化的暖心实践。

　　自2025年6月启动以来，“小黄鹂”病房故事会坚持每月开展4期主题活动，通过阅读分享、互动体验等形式丰富患儿住院生活。目前已累计开展活动38场，服务儿童患者800余人次。

　　“一年前，我们在病房打造了儿童专属阅读空间；一年后，我们又把音乐会开进病房。活动形式在变，但发挥民主党派成员作用、为患病儿童传递有温度的人文关怀的初心始终没有改变。”农工党北仑基层委区人民医院支部负责人表示，未来也希望通过更多元的活动形式，为住院患儿带来陪伴和关爱。(完)

转眼发酵季已接近尾声，葡萄酒消费旺季在即。当下消费者的味觉需求趋向于浓厚、轻柔、即饮的葡萄酒，这大大刺激着葡萄酒生产企业和酿酒师大量生产结构完整的葡萄酒。

然而即使采用十分成熟的葡萄，酿造的新鲜葡萄也会有粗糙感、苦涩感、尖酸感，有时甚至会出现涩味单宁与色度衰减。随着陈酿时间增长，单宁会软化、色泽会稳定，但是考虑到成本及结构，不是所有的葡萄酒都能凭陈酿而增值。

为解决酿酒师的这一困扰，借鉴酒泥陈酿的作用原理，基于无活性的酵母甘露糖蛋白MP60（OIV技术法规编号：OENO26-2004）应运而生。

酿酒技术关键点

柔顺单宁

单宁的口感及柔顺度取决于结构转变，尤其是与酵母中的多糖反应。然而葡萄酒酿造过程中缺乏多糖，直到发酵结束后酵母自溶后产生多糖。

采用独特的酵母微生物发酵工程技术，MP60中无活性的酵母提取物能在发酵或陈酿过程中释放酵母中的多糖。他们能直接与单宁反应，在发酵结束后是葡萄酒的口感变得更加圆润。

稳定颜色

花青素是决定葡萄酒中颜色的主要物质，研究显示在酒精发酵过程中花青素的含量大幅度降低。就其本性而言，花青素分子极不稳定，当其与多糖结合是能使红葡萄酒的颜色更加稳定。如前面所述，这些反应只能在发酵结束后才能完成。

MP60能在酒精发酵中释放多糖，酿酒师能通过使用MP60在发酵过程中通过稳定色素获得颜色靓丽的葡萄酒。

营养补给

酵母甘露糖蛋白本身也是氨基酸、多糖、糖基分子的聚合物，因此单组份也可以作为发酵过程的营养补给酵母细胞或后期的乳酸菌发酵使用，虽然有点“暴殄天物”的意思。

因此MP60不能代替通用的营养物质，无论有机营养，还是无机营养，但是在某些特定的极端情况下，可以发挥作为一种酵母可利用的营养物质。

真实案例见证

案例一：酵母甘露糖蛋白Mp60可显著提升霞多丽干白葡萄酒的稳定性

备注：上述结果摘自何忠宝,李泽福等.酵母多糖Mp60在葡萄酒后处理中的应用研究[J].食品研究与开发,2016,37(08):33-36

案例二：酵母甘露糖蛋白Mp60对赤霞珠葡萄酒感官品评的影响

备注：上述结果摘自何忠宝,李泽福等.酵母多糖Mp60在葡萄酒后处理中的应用研究[J].食品研究与开发,2016,37(08):33-36

赤霞珠葡萄酒下胶后，添加40mg/LMp60的赤霞珠干红葡萄酒的口感要显著优于下胶后未添加Mp60的干红酒样。

结论

酵母甘露糖蛋白Mp60能与葡萄酒酿造工艺完美结合，为了使产品能适应消费者快饮、易饮、爱饮的口味追求，葡萄酒厂和酿酒师得承受更多成本压力，因此需更注重时间约束和货架期管理。

更快更好的酿造出口感更圆润、色泽更稳定的葡萄酒意味着酿酒师能更快掌握市场，消费者能更快品尝到产品，且无需在酒厂对葡萄酒进行陈酿，而长期陈酿技术在大批量生产中已越来越受到市场约束。

张佳伟

电：影旁观者上映