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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

昨日行业报告更新行业新动向空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

近日，位于常州西太湖科技产业园的威克医疗外科器械研发制造中心项目、天衍医疗扩建项目、科恩新能源智能装备生产项目相继顺利通过竣工验收，标志着园区一批项目即将迈入运营准备阶段，为区域产业升级和经济发展注入了强劲动力。

威克医疗

打造微创外科器械研发制造高地

腔镜吻合器作为胃肠、肝胆等复杂微创手术中的核心工具，技术壁垒极高，其市场曾长期被国际巨头所主导。威克医疗作为上市公司东星医疗的全资子公司，长期深耕于微创外科手术器械领域。公司核心产品——电动腔镜吻合器及组件，以其卓越的性能与可靠性，已成为打破国际垄断、实现进口替代的关键力量，也是目前国内唯一一家拥有全品类腔镜吻合器的企业。

为满足日益增长的市场需求并提升研发实力，威克医疗积极扩大产能。2023年2月，总投资5.2亿元，用地36.8亩的威克医疗外科器械研发制造中心项目正式开工建设，规划建有研发大楼（含EMC电磁兼容实验室、安规实验室和手术实验室）、生产车间等建筑共计7.84万平方米，购置电动腔镜组件自动装配生产线、穿刺器自动装配生产线和超声刀刀具自动装配性等设备，达产后可形成年产电动腔镜吻合器及组件2.5万套、穿刺器24万只和超声刀刀具10万只的生产能力。

天衍医疗

迈向亚洲最大人工关节生产基地

在相距威克医疗不远的天衍医疗器材有限公司内，总投资1.6亿元的扩建项目已通过竣工验收，达产后将形成年产髋关节产品30万套的生产规模。从高空俯瞰，灰白相间的建筑群错落有致，道路笔直通畅。届时，年产50至60万套的人工关节生产能力，将使这里成为亚洲最大的人工关节生产基地。

作为中国骨科植入物行业领军企业——爱康医疗的全资子公司，天衍医疗聚焦人工关节产品的生产、手术器械的研发制造，拥有金属3D打印等前沿技术的产业应用能力。

与传统机械加工的骨科植入物相比，天衍医疗采用的3D打印技术解决了两个核心问题：形态适配与微孔结构。据了解，通过定制建模，能让打印出来的植入物更符合人体实际，3D打印的植入物表面会形成与骨组织相似的孔隙，为骨细胞生长提供空间，让植入物和人体组织更好地契合。

随着我国人口老龄化进程加快，骨科疾病患病率明显提高，天衍医疗正迎来重要发展机遇。

科恩新能源

发力新能源智能装备赛道

在高端医疗健康产业稳步推进的同时，西太湖在新能源智能装备领域也取得重要进展，由常州科恩新能源有限公司（苏州科尔珀恩机械科技全资子公司）投资10亿元建设的智能装备生产项目即将投用。

该项目用地70亩，规划建设7万平方米的办公楼及工业厂房，将购置激光切割机、数控机床、焊接机器人、窑炉组装线等生产设备160台（套）。达产后，预计可新增年产300套新能源智能工业自动化装备的能力。公司主要专注于新能源动力电池正负极材料烧结用智能工业窑炉，以及动力电池全自动拆解回收生产线的研发、设计与制造。

随着一批重大项目的竣工与产业链的持续完善，西太湖科技产业园正加速构建现代化的产业集群，为区域经济高质量发展蓄积新的核心动能。

来源：西太湖

读写研讨凝智慧新“课标下探”：育人新路径